一項營養研究凸顯了酵母β-葡聚醣、Omega-3和益生元配方對於免疫調節的好處
明尼蘇達州伊根市 — 2014年5月29日 — 比起食用未添加的牛乳的健康兒童，食用以牛乳為基礎的幼兒配方(美贊臣Mead Johnson Nutrition提供)能幫助1-4歲之間的健康兒童減少過敏症狀發作的次數。這項研究的結果近期已在美國聖地牙哥舉行的實驗生物學年會上發表。
營養素如二十二碳六烯酸(DHA)，益生元和β-葡聚醣的攝取與過敏性表現(allergic manifestations, AM)發生率的降低具有相關聯性。在一項雙盲，隨機，有對照組的試驗中，巴西兩家托育中心的1至4歲健康兒童(310位)每日被餵食三份添加了DHA、益生元，聚葡萄糖和半乳糖以及β-葡聚醣的以牛乳為基礎的較大嬰兒配方奶粉(156位)，或是餵食未經添加的牛乳為基礎的飲料(154位)長達28週。AM的發生次數是由參與研究的兒科醫生來評估，並用科克倫-曼特爾-亨塞爾檢驗(Cochran-Mantel-Haenszel test)和安德森-吉爾(Andersen-Gill)計數過程加以分析。
這項研究表明，兒童食用營養強化牛乳配方後AM發作的次數較少，其中包括過敏性鼻炎，結膜炎，哮喘，過敏性咳嗽，濕疹和蕁麻疹，並且發生AM的風險比例較低(HR, 0.64; 95% CI 0.47-0.89; p=0.007)。
“這項研究進一步證明了免疫支持和調節對於免疫系統仍在發育當中的幼兒有多麼重要，”Richard G. Mueller，Biothera首席執行官說道。“這項研究結果與Biothera自己的研究證明Wellmune WGP能減少成人的過敏症狀，提高生活品質的結果是一致的。”
Wellmune WGP是美贊臣在許多亞洲和拉丁美洲國家行銷的Enfagrow®和Enfakid®高級兒童營養產品中的一種成分。
本研究出自於：
Deolinda Scalabrin2, Tereza Ribeiro1, Angela
Peixoto de Matto1, Weihong Zhuang2, Suzanne Stolz2,
Mariana Pontes1, Indhira Almeida1, Carolina Godoy1,
Sara Gatto1, Vivian Leal1, G Cabral1 and Hugo Ribeiro1. Formula with docosahexaenoic acid, prebiotics, and beta-glucan
supports respiratory and skin health in children. April 2014 The FASEB
Journal vol. 28 no. 1
Supplement 382.6.
